Les effets néfastes du sucre dans le cerveau

Le discours de la science de la nutrition a beaucoup changé au fil des ans. Avec les dernières recherches, il a été découvert que le sucre est l’un des principaux ennemis de la santé et la cause de l’obésité. Cependant, ce que beaucoup de gens ignorent, c'est que cette substance a également des effets très négatifs sur le cerveau..

Et est-ce, en plus d'être lié à une maladie cardiaque ou au diabète, Le sucre cause toutes sortes de problèmes dans notre esprit. Dans cet article, vous découvrirez quels sont les plus inquiétants. Cependant, avant d'entrer dans le sujet, il est nécessaire d'éliminer certains mythes sur cette substance.

Mais le sucre n'est pas bon?

Pendant que nous grandissions, nous avons été bombardés d'une série d'idées sur la nutrition et une nutrition totalement fausse. Par exemple, la conviction que le principal facteur de risque de maladie cardiaque est la consommation de graisses.

Pendant longtemps, le sucre a été promu comme une substance totalement inoffensive et sans aucun effet nocif sur la santé. Cependant, en 2016, une enquête a révélé que l'industrie du sucre avait corrompu plusieurs chercheurs au cours de l'histoire. Votre objectif? Cacher tous les effets nocifs de cette substance, dont nous savons aujourd'hui que est liée au cancer et aux maladies cardiaques.

Mais les dernières découvertes sur les effets du sucre sur notre cerveau sont peut-être plus troublantes. Ensuite, nous verrons cinq des plus importants.

Il produit une dépendance

Malgré son apparence légendaire, la dépendance au sucre est un réel problème. Ce trouble affecte de plus en plus de personnes, qui ont le sentiment que ils doivent consommer plus de cette substance pour se sentir bien. En fait, ceux qui l'ont éliminée de sa vie parlent de symptômes très désagréables au cours des premiers jours.

Par exemple, lorsqu'ils quittent leur consommation de sucre, les toxicomanes peuvent ressentir des maux de tête, des vertiges, une faiblesse musculaire, de l'anxiété et une baisse de tension. Par chance, ces symptômes ne sont pas permanents, ils ne durent que jusqu'à ce que le corps s'adapte pour fonctionner sans la substance.

Comment fonctionne cette dépendance? Étant absorbé par notre corps, le sucre libère une grande quantité d'endorphines dans notre cerveau. Donc, chaque fois que nous ressentons moins de plaisir avec le reste des aspects de notre vie, Besoin d'ingérer cette substance pour se sentir bien.

Provoque des problèmes de mémoire et d'apprentissage

Une étude de l'Université de Californie sur les effets de la consommation de fructose (l'un des types de sucre présents dans les légumes, les fruits et le miel) a révélé que affecte négativement la formation de synapses dans le cerveau. C’est-à-dire qu’en prenant beaucoup de fructose, notre capacité à apprendre et à nouer de nouveaux liens est diminuée.

D’autre part, d’autres enquêtes ont également montré que les personnes qui prennent beaucoup de fructose ont des niveaux inférieurs de FNDC. Cette substance (qui signifie «facteur neurotrophique dérivé du cerveau») a un effet fondamental sur notre capacité à générer de nouveaux souvenirs et à apprendre de nouvelles informations..

Même, certaines études suggèrent que une consommation de sucre pourrait avoir une relation directe avec la maladie d'Alzheimer. En fait, la communauté médicale a envisagé de classer cette maladie dans la catégorie du diabète de type 3.

Ça affecte notre humeur

Non seulement nos capacités cognitives sont en danger. En prenant du glucose, notre humeur varie de manière extrême. En raison de ses effets sur l'insuline dans notre corps, les pics de sucre peut causer la dépression, l'anxiété et des sautes d'humeur soudaines.

À long terme, ces effets pourraient s’aggraver. Lorsque nous ingérons du glucose, notre cerveau libère de la sérotonine, l'un des neurotransmetteurs impliqués dans le plaisir.. Cependant, les réserves de cette substance ne sont pas infinies: lorsqu'elles sont émises de manière continue, chaque fois sera moins dans le cerveau.

Par conséquent, une personne qui consomme trop de sucre depuis longtemps il vous sera très difficile de ressentir continuellement des émotions positives.

Nous empêcher de nous sentir rassasiés

Enfin, des recherches récentes ont montré que le glucose "détournait" notre mécanisme de satiété. À cause de cela, prendre trop de cette substance nous fera sentir toujours faim. Ceci est fortement lié aux problèmes d'obésité et de surpoids.

Le problème est causé par l'effet du sucre sur l'ocytocine et ses fonctions dans le cerveau. L'un des rôles de ce neurotransmetteur est d'avertir notre corps que nous sommes pleins. Cependant, le glucose vous empêche de remplir cette fonction.

Prendre du sucre a toutes sortes d’effets indésirables sur notre corps. Cependant, les conséquences sur notre cerveau pourraient être plus inquiétantes.. Si vous voulez maintenir une bonne santé physique et mentale, essayez de réduire la consommation de cette substance. autant que vous pouvez.

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