7 vitamines pour prendre soin de votre cerveau

Le cerveau C'est l'organe le plus important du corps humain, puisque tout le fonctionnement de l'organisme dépend de sa bonne performance. Lorsque les vitamines et les nutriments nécessaires ne sont pas ingérés, l’habitude est que nous nous sentons peu énergétiques, fatigués ou irritables. C'est une condition qui peut nous amener à tomber malade.

En réalité, la majorité nous ne savons pas quelles sont les vitamines dont notre cerveau a besoin pour fonctionner correctement. Souvent, nous nous nourrissons en pensant plus au système digestif ou à notre image devant le miroir qu'à cet organe important..

"Lorsque le régime est mauvais, le médicament ne fonctionne pas; Quand la nourriture est bonne, le médicament n'est pas nécessaire".

-Proverbe Ayurvédique-

Certaines substances nous aident à améliorer la mémoire et la concentration. Ils réduisent également le risque de maladies neurodégénératives, telles que la maladie d’Alzheimer.. Avec de légers changements dans notre alimentation nous pourrions obtenir des résultats étonnants à ce niveau. Quelles sont ces vitamines qui nous aident à prendre soin du cerveau? On vous dit bientot.

1. Le bêta-carotène, l'une des meilleures vitamines

Bêta-carotène est l'une des vitamines qui ne devraient jamais manquer dans le régime. C'est un précurseur de la vitamine A, c'est pourquoi on l'appelle aussi "pro-vitamine A". Sa principale contribution est d'améliorer la mémoire et de contribuer à la préservation des cellules cérébrales à long terme..

Un déficit en bêta-carotène entraîne de graves problèmes, tels que des troubles de la vision ou un arrêt de la croissance chez les enfants. Cette vitamine se trouve dans les aliments comme la carotte et la citrouille. Aussi dans les fruits comme le melon, la papaye ou la mangue.

2. Vitamine B1

L'ensemble du complexe B rassemble des vitamines essentielles au bon fonctionnement du cerveau. B1, en particulier, a des effets magnifiques contre la détérioration de la mémoire. Il empêche également le vieillissement du cerveau et il est bon d'élever l'esprit des personnes souffrant de dépression.

La vitamine B1 est aussi appelée "thiamine" et est présente en grande quantité dans le cerveau et tous les tissus nerveux.. Il participe au processus d'absorption du glucose et est donc idéal pour maintenir l'énergie dans le corps. Il facilite également les fonctions cardiovasculaires et influence la bonne santé visuelle. C'est certainement l'une des vitamines les plus complètes.

La vitamine B1 ou thiamine se trouve dans la plupart des viandes. Principalement en veau, poulet, porc et poisson. Il est également présent dans les noix, les céréales complètes, les fruits et les légumes..

3. vitamine B6

La vitamine B6 est l'une des vitamines les plus complètes que nous puissions trouver. Il apporte de grands avantages au cerveau, car favorise la formation de neurotransmetteurs tels que la dopamine, l'épinéphrine, la noradrénaline, le GABA et l'acétylcholine. La fonction de ces neurotransmetteurs, comme son nom l'indique, est de transmettre les signaux qui se produisent dans les neurones. Voyons voir:

• La dopamine est associée aux circuits de récompense. Il a de grands effets sur l'humeur.
• L'épinéphrine et la noradrénaline sont liées aux systèmes d'alerte et interviennent dans les états d'anxiété.
• Le GABA réglemente les états préoccupants et permet de réduire l'angoisse et le stress.
• L'acétylcholine intervient dans les processus de mémoire.

En outre, la vitamine B6 contribue à l'absorption de la vitamine B12, l'une des vitamines déterminantes pour le développement cognitif.. La carence en vitamine B6 facilite l’apparition de problèmes tels que l’obsession ou la dépression.. Il affecte également le déséquilibre émotionnel en général et les difficultés à dormir. Il est présent dans des aliments tels que le germe de blé, le riz, les pommes de terre, la dinde, le veau, le poulet, l'agneau, les œufs, le lait et les produits laitiers, le porc, les fruits de mer, les lentilles, les poivrons et les noix, entre autres.

4. vitamine B9

Celui-ci est une autre des vitamines B qui, conjointement avec B6 et B12, favorisent la formation de globules rouges. Cela contribue au transport plus rapide de l'oxygène et facilite donc le bon fonctionnement du cerveau..

La vitamine B9 est également connue sous le nom de "folate" ou "folate". Il joue un rôle important dans l'acuité mentale et dans la préservation des fonctions cérébrales.. Comme B6, il intervient dans la formation de plusieurs neurotransmetteurs. La carence en vitamine B6 facilite la survenue des accidents vasculaires cérébraux.

L'acide folique se trouve dans des aliments tels que les légumineuses, les grains entiers, les épinards et les asperges, le riz brun et l'avoine. C'est aussi dans les fruits comme la banane, l'orange, le melon et l'avocat. Presque toutes les noix contiennent de la vitamine B9, en particulier des cacahuètes.

5. vitamine B12

B12 complète le groupe de vitamines B qui sont absolument nécessaires au bon fonctionnement du cerveau. C’est en fait l’un des plus importants. Il contribue à la formation de cellules et d'acides gras. Il est également fondamental dans la synthèse de diverses substances. Son action est étroitement liée à la mémoire à court terme et à la vitesse de la pensée.

Une carence en vitamine B12 entraîne une perte de mémoire, une lenteur mentale et des changements d'humeur dans un sens négatif. De nombreux chercheurs associent le manque de vitamine B12 à des maladies telles que la maladie d'Alzheimer. La vitamine B12 est présente dans des aliments tels que le veau, le poulet, la dinde et les boyaux d'animaux. C'est également dans la truite, le saumon, les palourdes, les grains entiers, les oeufs et les produits laitiers tels que le fromage, le yaourt et d'autres.

6. vitamine C

La vitamine C est un puissant antioxydant. Son action protège le cerveau du stress oxydatif et des processus dégénératifs qui ont lieu avec l'âge. Son rôle est décisif dans la prévention de l'apparition de la maladie de Parkinson, de la maladie d'Alzheimer et d'autres formes de démence..

De même, La vitamine C contribue au processus d'absorption du fer. Ce dernier élément est décisif dans des fonctions telles que la mémoire et l’attention. De nombreuses personnes accompagnent les aliments riches en fer, avec ceux contenant de la vitamine C, pour une meilleure absorption de cet élément..

La vitamine C est également considérée comme un antidépresseur naturel. Il a la capacité d'augmenter les niveaux de sérotonine, un neurotransmetteur essentiel de bonne humeur. Cette vitamine est présente dans tous les agrumes et les légumes verts.

7. Autres vitamines

Il existe de nombreuses autres vitamines qui sont également très importantes pour le bon fonctionnement du cerveau. Parmi eux se trouve La vitamine D, qui, selon diverses études, contribue à l'amélioration de maladies telles que la sclérose en plaques et dans certains troubles dépressifs. Cette vitamine se trouve dans les poissons tels que les sardines, le saumon et le thon, et dans les champignons.

La vitamine K, d'autre part, contribue à améliorer les fonctions d'apprentissage et de mémoire. Il a été détecté que les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer présentaient également une carence en vitamine K. Cet élément se trouve en forte concentration dans le brocoli. C'est aussi dans les choux de Bruxelles, le persil, les légumes à feuilles vertes, les asperges, le céleri et les aliments fermentés.

Finalement, La vitamine E et les aliments contenant des acides gras oméga-3 contribuent également à la santé du cerveau. Le premier est un magnifique antioxydant, tandis que le second contribue à augmenter la plasticité du cerveau. Dans les deux cas, l’effet est une protection accrue contre les processus dégénératifs et une exacerbation des fonctions cognitives..

La nutrition est un facteur déterminant dans nos vies. Une grande partie de la santé et de la maladie a à voir avec la façon dont nous mangeons. Il est important de prendre conscience de ce fait et de mettre en œuvre une nutrition intelligente dans nos vies.

Votre cerveau vous remerciera de nous nourrir ainsi: l'impact de notre régime alimentaire affecte directement notre cerveau. Par conséquent, si nous voulons que cela fonctionne correctement, nous devons bien le nourrir. Comment Lire plus "